Zařízení závodů, učebnice pro odborná učiliště, obor Kuchařské práce - Marie Šebelová
od 189 Kč
Publikace je součástí ucelené řady učebnic, navazuje na předměty Technologie a Odborný výcvik. Žáci se prostřednictvím učebnice seznámí s problematikou zařízení výrobních středisek, zařízení pro hygienu nádobí a nářadí, s používanými stroji pro mechanické zpracování potravin a ostatními kuchyňskými stroji a jejich ošetřováním. Obeznámí se rovněž se zařízeními pro tepelné zpracování pokrmů, pro uchování pokrmů a nápojů za tepla, dále pak s…
Skladem
189 Kč
Skladem
189 Kč
Do obchodu
Specifikace
Klíčové vlastnosti
Název produktu:
Zařízení závodů, učebnice pro odborná učiliště, obor Kuchařské práce - Marie Šebelová
Minimální cena:
189 Kč
Maximální cena:
199 Kč
Ušetříte až:
10 Kč
Průměrné hodnocení uživatelů:
0,00 bodů z 5
Hodnocení:
Popis produktu
Publikace je součástí ucelené řady učebnic, navazuje na předměty Technologie a Odborný výcvik. Žáci se prostřednictvím učebnice seznámí s problematikou zařízení výrobních středisek, zařízení pro hygienu nádobí a nářadí, s používanými stroji pro mechanické zpracování potravin a ostatními kuchyňskými stroji a jejich ošetřováním. Obeznámí se rovněž se zařízeními pro tepelné zpracování pokrmů, pro uchování pokrmů a nápojů za tepla, dále pak s chladicími a mrazicími zařízeními, s vybavením skladů a odbytových středisek Zařízení závodů, učebnice pro odborná učiliště, obor Kuchařské práce - Marie Šebelová od authora Marie Šebelová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
Recenze
Podobné Učebnice/Odborná literatura
Nejoblíbenější výrobci
- Učebnice/Odborná literatura Oxford University Press
- Učebnice/Odborná literatura Grada
- Učebnice/Odborná literatura Wolters Kluwer
- Učebnice/Odborná literatura Fraus
- Učebnice/Odborná literatura Klett
- Učebnice/Odborná literatura Lingea
- Učebnice/Odborná literatura INFOA
- Učebnice/Odborná literatura STU
- Učebnice/Odborná literatura Fortuna
- Učebnice/Odborná literatura TRITON
- Učebnice/Odborná literatura Ikar
- Učebnice/Odborná literatura PROMETHEUS
- Učebnice/Odborná literatura LEDA
- Učebnice/Odborná literatura Prodos